岩澤農園　岩澤安史

横須賀市の若手生産者チーム「若耕人’s」の初代リーダーである、通称やっちゃん。
農業一筋真剣に農業と地域に向き合っている硬派な農家。
2月下旬より収穫されるハウスで栽培されるトマトは、その深い味わいと酸味と甘みの見事な調和から、
様々な地元飲食店の料理人より支持を受け、飛ぶように売れた。春先のトマトはお楽しみに…
職人気質のやっちゃん、丁寧な野菜作りに定評がある。