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| 三浦沿岸漁港での入札、松輪漁港での直接仕入れ余計な流通経路を省き新鮮なしかも安価な魚を仕入れています。
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| 余分な流通経路を省く!! |
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漁師さんとの直接取引、漁協の入札の参加などで余分な流通経路を省き時間、価格ともに通常で仕入れる場合の半分以下の経路にて本当に新鮮な魚達を早く、安価に仕入れお店にて提供しています。
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| 三浦沿岸、入札!! |
| 船から水揚げされた鮮魚を即座に市場内にて入札にかけます。もちろん、これ以上鮮度の高い魚は他にはありません。船の上で食べる以外はね!!
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| ■三浦沿岸入札 |
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狙った魚を入札で落とすべく、相場、総量、感覚で値段を自分で決めていきます。入札なので一番高値を付けた人が魚をGET!出来るわけです。まだまだ入札初心者なので、馬鹿高い値段を付けたり、、、ありえない値段を付けたり、、、失敗の連続です。
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| ■三浦沿岸入札!! |
| いよいよ、入札結果の発表!!入札した魚が取れるか取れないか運命の瞬間です。 |
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